【课程大纲】

（5月、6月）食品检验员国家职业资格鉴定培训公告
  各企业及有关人员：
  根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗。为此：广电质量学院(信息产业部军工电子602计量站)特举办"食品检验员国家职业资格鉴定班"。具体安排如下：
  一、鉴定对象：企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。
  二、鉴定内容：国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
  三、鉴定方式：分理论考试和技能考核，结业后，由国家人力资源和社会劳动保障部颁发相应国家级职业资格证书(证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
  四、职业资格鉴定等级及费用：本次鉴定为中级、高级两个等级。中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用)，住宿如需安排可联系相关报名老师预定，费用自理，也可自行预定安排。
  五、时间地点：
  成都5月08—10日  成都市锦江区书院西街75号(如家快捷酒店)
  西安5月08—10日  西安市雁塔区乐游路1号(汉庭酒店)
  上海5月09—11日  上海市闸北区大统路1138号(如家快捷酒店)
  宁波5月13—15日  宁波市高新区江南路568号(宁波欧宝大酒店)
  杭州5月16—18日  杭州中国计量学院
  济南5月20—22日  济南市天桥区北园大街445号(如家快捷酒店)
  广州5月20—22日  广州市天河区黄埔大道西平云路163号(广州总部)
  青岛5月23—25日  青岛市崂山区株洲路153号益青基地2号 (青岛分公司)
  武汉5月25—27日  湖北省武汉市洪山区鲁磨路488号(武汉分公司)
  郑州5月27—29日  郑州高新区长椿路11号国家大学科技园(郑州分公司)
  厦门5月29—31日  厦门市集美区集美大道1300号(厦门分公司)
  昆明5月30—6月1日  昆明市官渡区明通路20号(汉庭酒店)
  备注：食品检验，化学检验，材料成分技师、高级技师班时间是5月20—23日。
  (技师和高级技师均在广州总部举办)
  无锡6月10—12日  无锡市高新区菱湖大道200号(无锡分公司)
  芜湖6月13—15日  详细地址已上课通知为准
  西安6月17—19日  西安市雁塔区乐游路1号(汉庭酒店)
  广州6月17—19日  广州市天河区黄埔大道西平云路163号(广州总部)
  武汉6月18—20日  湖北省武汉市洪山区鲁磨路488号(武汉分公司)
  成都6月21—23日  成都市锦江区书院西街75号(如家快捷酒店)
  上海6月22—24日  上海市闸北区大统路1138号(如家快捷酒店)
  天津6月25—27日  天津市河北区昆纬路85号(汉庭酒店)
  杭州6月26—28日  杭州中国计量学院
  石家庄6月29—7月1日  详细地址已上课通知为准
  备注：食品检验，化学检验，材料成分技师、高级技师班时间是6月17—20日。
  (技师和高级技师均在广州总部举办)
  提交《报名回执表》后，开班前一周左右，会统一给大家发《上课通知》，最终以《上课通知》为准。
  信息产业部军工电子602计量测试站(职业技能鉴定实训基地)

【讲师介绍】

职业资格鉴定等级及费用：本次鉴定为中级、高级两个等级。中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用)，住宿如需安排可联系相关报名老师预定，费用自理，也可自行预定安排。

【培训对象】

鉴定对象：企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2015/5/4 17:02:20